La torta Barbie Principessa...
Per festeggiare il compleanno di una bambina, nulla di più bello (e facile) della torta Barbie.
Questa torta semplicissima nell'esecuzione, anche per chi ha poca manualità, risulta sempre molto d'effetto; personalmente l'ho realizzata diverse volte, e l'espressione della festeggiata è sempre di grande stupore e felicità.
In realtà si può utilizzare la bambola che si preferisce, Barbie, Winx, Frozen...l'effetto WOW è assicurato!
Per realizzarla occorre procurarsi:
Quando il pandispagna è completamente freddo (consiglio prepararlo un giorno prima), si può tagliare in senso orizzontale e farcire a piacere. Se si preferisce la torta margherita o al cioccolato non sarà necessario. Dovrà comunque essere glassata con crema al burro o crema al mascarpone o più velocemente spennellata con della marmellata (questa operazione serve per consentire alla PDZ di attaccarsi alla torta).
Ora bisogna preparare la barbie, con della pellicola per alimenti avvolgere le gambe (effetto sirena), fino al bacino.
Per rendere omogenea la torta io taglio sempre la parte finale (in questo caso 2cm alla base), questo pezzo lo utilizzo per far si che la Barbie sia ben ferma una volta posizionata.
Per sistemare la bambolina procedo così:
Fissata la bambola al centro della torta termino di decorare.
Queste sono alcune delle torte che ho realizzato con questa tecnica, per rendere l'abito lucente, bisogna semplicemente "vaporizzare" la torta; io utilizzo una teiera sfruttando il vapore che esce da beccuccio.
In commercio si trovano anche polverine luccicanti commestibili, zuccherini colorati....nulla di più bello che far decorare l'abito alla festeggiata!
Questa torta semplicissima nell'esecuzione, anche per chi ha poca manualità, risulta sempre molto d'effetto; personalmente l'ho realizzata diverse volte, e l'espressione della festeggiata è sempre di grande stupore e felicità.
In realtà si può utilizzare la bambola che si preferisce, Barbie, Winx, Frozen...l'effetto WOW è assicurato!
Per realizzarla occorre procurarsi:
- uno stampo da budino
- una bambola tipo Barbie
- Pasta di zucchero del colore preferito
Quando il pandispagna è completamente freddo (consiglio prepararlo un giorno prima), si può tagliare in senso orizzontale e farcire a piacere. Se si preferisce la torta margherita o al cioccolato non sarà necessario. Dovrà comunque essere glassata con crema al burro o crema al mascarpone o più velocemente spennellata con della marmellata (questa operazione serve per consentire alla PDZ di attaccarsi alla torta).
Ora bisogna preparare la barbie, con della pellicola per alimenti avvolgere le gambe (effetto sirena), fino al bacino.
Per rendere omogenea la torta io taglio sempre la parte finale (in questo caso 2cm alla base), questo pezzo lo utilizzo per far si che la Barbie sia ben ferma una volta posizionata.
Per sistemare la bambolina procedo così:
- taglio l'avanzo di PDS o torta in piccoli pezzi
- all'interno del buco inizio a mettere farcitura (panna,crema,mascarpone..a scelta a piacere)
- alterno con qualche pezzetto di torta
- inserisco la bambola al centro e la blocco con i pezzetti tagliati
Fissata la bambola al centro della torta termino di decorare.
Queste sono alcune delle torte che ho realizzato con questa tecnica, per rendere l'abito lucente, bisogna semplicemente "vaporizzare" la torta; io utilizzo una teiera sfruttando il vapore che esce da beccuccio.
